初焼き

昨日、今日と、明日の開店にあわせて、８釜焙煎です。

ところが・・・・

サイクロンに、チャフが全く排出されません。

原因がわからず、結局焙煎機のはずせるところは、全てばらして、
掃除して、組み立てなおしたました。

なんとか、チャフも出てきて、いい感じに焙煎ができました。

焙煎しないで、呑んでばかりいたので、すねちゃったのでしょうか？

未だに、原因不明です。

というわけで、どうにか、こうにか初釜　８釜完了です。