ハレノヒ日記
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2014年9月9日火曜日
焙煎機清掃
今日は、購入して初めて、「おれのドカ(焙煎機)」を掃除しました。
ブロワーファンを外して、ダンパー部分を外して、ホッパーを外して・・・・
外れるものは全て外して、毛足の長いブラシと、たわしで、磨きます。
空気が通るところは、チャフと、細かい豆のカスだらけ。
最後に釜の軸の部分にグリスを注して、完了。
また、あしたから、美味しい豆がやけますね(^O^)
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