ハレノヒ日記
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2014年7月3日木曜日
水出しコーヒー3
相変わらずアイスコーヒーネタ
ちなみに、昨日の、濾過前の珈琲
冷蔵庫に入れておいたら、グラスの底に、細かい粉がたくさん沈んでいた・・・
今日は、お茶パックに入れずにそのまま、粉に水を注いでみる
・粉40g
・水 480cc
4人分の予定
豆(ブラジルハニーショコラ シティロースト)40gを準備
中挽きで粉を挽いて、サーバーイン
水480gを注ぐ
水を入れただけなのに、思ったよりも粉が膨らむ・・・
次は8時間後のお楽しみ。。。。
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